Environnement

Le safranier Lillois

Réalisée par : Banquise FM
Thématique : Environnement
Mise en ligne : 16 mars 2018

Le safran est une épice rare utilisée dans la gastronomie. Antoine Cacheux a voulu relever le défi de faire pousser cette plante sous nos climats. Il nous raconte son expérience et nous en dit un peu plus sur cet "or rouge" de nos cuisines.

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