Culture

MARSEILLE, DE L’OREILLE A L’ASSIETTE

Réalisée par : Radio PFM
Thématique : Culture
Mise en ligne : 25 juillet 2014

Dans le cadre du 13ème Salon du Livre d'Expression Populaire et de Critique Sociale d'Arras organisé par l'Association Colères du Présent, une soirée littéraire et gastronomique s'est déroulé au Café le Kat's Eyes, Place du Théâtre à Arras. Gilles Del Papas écrivain de roman noir marseillais mais aussi cuisinier a relevé le défi de faire déguster aux Arrageois une recette à base de poulpe.
Entretiens avec le Chef d'une soirée Gilles Del Papas et réactions des convives

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