Quelques métiers injustement délaissés sont pourtant des gisements d'emplois qu'il serait bon de ne pas négliger. René Lavergne a rencontré à l'AFPI d'Hénin-Beaumont des encadrants et des élèves passionnés par leur profession, et qui se sont mis sous les feux de la critique en concourant aux Olympiades des Métiers.