Créée à Bavinchove, dans les Flandres, il y a trois ans par un reconverti du monde de la grande distribution, l'association « Jardinons notre santé » cultive de nombreuses plantes de variétés locales et en récupère les graines qu'elle revend désormais sous le label « Graines de Flandre ». Le but pour les membres de l'association, diffuser des variétés de plantes, notamment de légumes, plus résilientes et plus adaptées au territoire des Hauts de France tout en partageant savoir et expérience. Présentation de l'association et de ses actions avec son créateur, président et unique salarié, Rémi Cousin.