Après l'andouillette, la bière, et avant le Championnat du monde de la frite, c'est le fromage qui était à l'honneur à Arras.
La fromagerie La Prairie, en partenariat avec la Ville d'Arras, l'Office de Tourisme Arras Pays d'Artois, et la Région Hauts-de-France, organisait le plus grand plateau de fromages des Hauts-de-France le samedi 30 septembre au sein du Beffroi d'Arras. Un évènement labellisé "Région Européenne de la Gastronomie 2023".

Rencontre avec Raphaël Dervaux, à l'initiative du projet, et recueil des impressions du public venu admirer et goûter les fromages en compétition.