Au forum de l'Economie Sociale et Solidaire, des habitants de Lourches se sont réunis pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Ils ont monté des projets communs permettant de prendre conscience du gâchis planétaire. Ils échangent avec toutes les générations pour expliquer leur nouveau mode de consommation. Rencontre avec Cherifa Bouchakour du Comité d'Action Permanent Pour l'Education Permanente, le CAPEP basé à Anzin. Elle présente cette action solidaire.