Les fermiers de l’Artois est un magasin de producteurs locaux situé à Gavrelle, près d’Arras. Sur place, un samedi matin, il y avait un atelier mousse au chocolat, j’ai pu alors y rencontrer Clarisse, salariée chargée des ventes, Céline, productrice de lait de la Ferme de la Lugy de Bois-Bernard, Théotime, Lissandre et leur maman Véronique et enfin Vincent Théry, maire de Gavrelle.