Proposés depuis quelques mois au Miam, à la Chambre des Métiers et de l'Artisanat des Hauts-de-France, les ateliers des chefs cuisiniers de la région rencontrent, en cette période de confinement, la magie du virtuel pour s'inviter en direct dans les cuisines des particuliers.
Une période propice pour se sensibiliser à la cuisine saine, utile et écologique typique de l'idéologie du Miam.
Rencontre avec le chef étoilé Pierre Legrand.