Pour tendre vers un mode de vie zéro déchet ou pour simplement faire maigrir sa poubelle, de nombreux ménages se tournent vers la pratique du compostage. En milieu urbain comme à la campagne, des solutions existent pour traiter de manière plus raisonnée ses déchets organiques.

Pour former à ces pratiques en collectivité ou bien dans un cadre privé, des professionnels accompagnent les apprentis composteurs dans leur transition. Parmi eux, le maître composteur Frédéric Bernard que nous avons rencontré le 22 septembre dernier.