Le restaurant Marc Meurin est un des rares restaurants de la région à conserver ses deux étoiles au guide Michelin depuis 1998. En 2005, Monsieur Meurin et sa femme ont repris le Château de Beaulieu à Busnes pour en faire un haut lieu gastronomique. Ce château du XVIIIe siècle est donc un lieu mythique de notre patrimoine et de la gastronomie française. Je vous emmène donc dans cet endroit magique rempli de saveurs et d'odeurs : la cuisine de ce grand chef étoilé. Marc Meurin nous a accueilli, le jour de la Saint Valentin et nous parle avec passion de sa cuisine et son expérience.