A Hordain, entre Denain et Cambrai, une brasserie artisanale de 1885 met en bouteille une bière mythique de la région : La Choulette. Une bière conçue dans l'une des dernières brasseries artisanales du Nord Pas de Calais. La Choulette, c'est aussi une bière de famille. Alain Dhaussy, gérant de la brasserie.