Dans le cadre de l'implantation des Incroyables Villes Comestibles, dans le quartier du Trichon à Roubaix, l'Université Populaire et Citoyenne de Roubaix a organisé un café citoyen à la médiathèque de Roubaix.
Christian Lazaoui pour radio Pastel a interviewé les participants à ce café citoyen.